العودة   منتديات ابن السعودية , منتدى ابن السعودية , ابن السعودية , منتدى سعودي خليجي عربي > منتدى الطفل والاسره > منتدى المبطخ
 
     

إضافة رد
 
أدوات الموضوع اسلوب عرض الموضوع
#1  
قديم 10-18-2020, 11:14 AM
عضو جديد
advertizer غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 16188
 تاريخ التسجيل : Oct 2020
 فترة الأقامة : 6 يوم
 أخر زيارة : 10-18-2020 (11:14 AM)
 مشاركات : 1 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل كيكة الجيلي بالفراولة اللذيذة



يعتبر الكيك من انواع الحلويات المفضلة للجميع في مختلف انحاء العالم , فنقدمها في الحفلات و المناسبات و أعياد الميلاد و غيرها

يتميز الكيك بأنواعه العديدة التي يمكنك تحضيرها , فيمكنك عمل الكيك بالشيكولاتة و المكسرات او بالفانيليا و الفاكهه او بالكريمة و الكراميل او كيكة التمر و غيرها

و اليوم تقدم لك احدى وصفاتنا المفضلة لتحضير الكيك بالجيلي و قطع الفراولة الشهية .. قدميها لضيوفك مع كوب من الشاي و استمتعي النكهة المميزة

مقادير كيكة الجيلي
تحضير كيكة بالجيلي

مكونات الكيك

1 كوب من الزبدة
2 كوب من السكر
1/2 كوب من بودرة جيلي الفراولة
4 بيضات
1/2 كوب من الفراولة المهروسة
2 3/4 كوب من الدقيق
2 1/2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 كوب من الحليب

للحشو

جيلي فراولة معد سابقا و بارد (موضوع في قالب بحجم الكيك)

للتزيين

1/2 كوب من قطع الفراولة
2 كوب من الكريمة اللباني المخفوقة مع قليل من السكر البودرة

طريقة عمل كيكة الجيلي

يسخن الفرن على درجة حرارة 180
يدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة و يرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد
تخفق الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة حتى تصبح كالكريمة
تضاف بودرة الجيلي مع الاستمرار في الخلط
تضاف الفراولة المهروسة و البيض و الاستمرار في الخفق
تخلط باقي امكونات الجافة و تضاف الى الخليط اثناء عملية الخفق
اضيفي الحليب و اخفقي حتى تمتزج جميع مكونات الكيك
صبي الخليط في قالب الكيك و ساوي السطح ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة او حتى ينضج
اتركي الكيك حتى يبرد تماما ثم اخرجيه من القالب و قطعيه عرضيا باستخدام سكين حاد الى 3 طبقات متساوية
ضعي اول طبقة في صحن التقديم و ادهنيها بطبقة من الكريمة و ساوي السطح ثم ضعي طبقة من الجيلي
ضعي عليها الطبقة الثانية من الكيك و غطيها بالكريمة و ساوي السطح ثم ضعي الطبقة الاخيرة
يغطى سطح الكيكة و الجوانب بالكريمة و يساوى ثم تزين بقطع الفراولة و تقدم

نصائح لنجاح وصفات الكيك

يجب وضع الكيكة في فرن ساخن محمى مسبقا , لذلك شغلي الفرن قبل البدأ في تحضير الكيكة
لا تفتحي باب الفرن على الكيك حتى نصف وقت النضج على الأقل , حتى لا يهبط سطح الكيك
انتظري حتى يبرد الكيك تماما قبل البدأ في تقطيعه
عند نضج الكيك , افتحي باب الفرن حتى منتصفه و اتركي الكيك 10 دقائق قبل اخراجه
يمكنك عمل الوصفة بأي نكهة اخرى حسب الطعم الذي تفضليه , فقط استبدلي جيلي و قطع الفراولة بالأناناس مثلا
يمكنك دهن القالب المستخدم بالزيت بدلا من الزبدة و الدقيق , و احرصي على دهنه جيدا حتى لا يلتصق الكيك

و بالهناء و الشفاء



 توقيع : advertizer

موقع arbfoods.com

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:03 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd diamond