منتديات ابن السعودية , منتدى  ابن السعودية ,  ابن السعودية , منتدى سعودي خليجي عربي

منتديات ابن السعودية , منتدى ابن السعودية , ابن السعودية , منتدى سعودي خليجي عربي (http://www.ksaso0on.com/vb/index.php)
-   منتدى المطبخ (http://www.ksaso0on.com/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   كبسة لحم (http://www.ksaso0on.com/vb/showthread.php?t=207218)

رنيم حمدي 02-26-2023 03:48 PM

كبسة لحم
 
الكبسة أشهر الأطباق الرئيسية في الخليج العربي التي يمكن تقديمها مع
اللحم أو الدجاج ...
في هذا الموضوع سوف نعرض طريقة عمل كبسة لحم :
بدايةً يتم تسخين في قدر غير لاصق على النار زيت ويتم تحمير فيه شرائح ثلاث
حبات بصل كبيرة ...
بعد أن يحمر البصل يرفع من القدر ويترك جانباً ثم يتم وضع في نفس القدر كيلو
من قطع اللحم ويتم التحمير ...
ما أن يحمر جيداً يعاد البصل إلى القدر ويضاف أيضاً حبة طماطم بدون بذر وقشر
وإثنين لومي وربع كوب صلصة طماطم وملعقة صغيرة كركم وستة حبات هيل
وستة حبات فلفل أسود وستة حبات قرنفل ويتم التقليب جيداً قبل إضافة أربع
أكواب من الماء المغلي ويترك المزيج حتى ينضج اللحم ...
بعد ذلك يضاف إلى القدر ثلاث أكواب من الأرز البسمتي مع ثلاث ملاعق صغيرة
بهارات الكبسة وربع ملعقة صغيرة ملح ويتم التقليب ...
ما أن يغلي المزيج يتم تخفيف النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز ..
https://up6.cc/2023/02/167742155425791.jpg

جريح الوقت 02-26-2023 05:27 PM

يعطيك العافية وسلمت اياديك اختنا العزيزه رنيم تقبلي مروري

ابو راكان 02-27-2023 07:44 PM

سلمت اياديك اختي رنيم
طرحتي فابدعتي شكــراً
تقبلي مروري ي الامـيره


الساعة الآن 01:11 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd diamond

a.d - i.s.s.w